Kun mikään ei riitä

Poikasena tuli kalastettua vähän enemmän ja monta kokemusta rikkaampana palasin kotiin, joskus mukana oli hauki tai pari. Pari ajatusta hauesta.

Katiskassa oli kerran lihava hauki jolla oli kurkussa lähes itsensä kokoinen toinen hauki. Isompaa haukea perkatessa mahasta löytyi pullea särki ja parin pientä ahventa. Katiskassa ei ollut muita. Ehkä hauki on ymmärtänyt, että katiskaan jouduttiin. Näin ollen, mahanpurusta ei kannata välittää ja säästellä saaliskaloja, kuitenkin pannulla pian tiristään. Näin tuumi katiskaan joutunut hauki.

Onko hampaita hauella riittävästi? Minun mielestä on. Koko kita on hampaita täynnä. Pureeko hauki koskaan kieleensä? Olisi kyllä kohtuullista ja inhimillistä. Niin monta reikää olen nahkaani saanut, että puolet hampaista on turhaa. Tykkääkö hauki toffeesta? Ainakin saisi tykätä. Hammastahnaa kuluu ainakin. 

Ristiriitainenkin hauki on. Toisaalta ei ole. Limainen otus on yleensä sellainen pehmeä ja siitä on hankala ottaa kiinni. Ajattelepa vaikka limasientä, joka on vieläpä aika rauhallinen liikkeissään. Hauki on toista maata. Hauen konepelti on kova. Hauesta saa hyvän otteen, ainakin hampaan kohdalta, vaikka ei tahdo. Äkkiliike syntyy niin kuin hauki lähtee rannasta. Mutta liimainen se on. Laitappa kesällä pyydetty hauki muovipussiin ja polkupyörän ohjaussarveen. Pari kilometriä pyöräiltyäsi voit katsoa, onko hauki limainen.

Mutta se hauen nokka. Minkä takia sen konepelti on niin kuin vanhassa jenkkiautossa? OIisiko sen takia jotta kaikki hampaat mahtuisi suuhun. Niinkuin sanottu, hampaita on juuttaasti. Käytännössä hauen pituudesta kolmasosa on suuta eli hampaita. Tietenkin luiseva hauki tarvitsee telineen hampailleen. 50-luvulla keksittiin dollarihymyt.  Ehkä idea pitkästä konepellistä tuli kalamiehiltä.  

Ruotoja hauessa on vähintään liikaa. Maku on hyvä, siitä ei pääse mihinkään. Makunautintoa vähän haittaa se, että vähintään joka toisessa suupalassa on kaksi tai useampi ruoto. Jotkut kokeneemmat kansalaiset työntävät haukea oikeaan suupieleen ja sylkee ruodot vasemmalle. Meidän, jotka emme siihen tottuneet, pitää pyytää isompia haukia, joilla on paksummat ruodot.  Myös lihamylly auttaa huomattavasti.

Mikään ei hauelle toisiaan riitä. Ruokahalu, hampaat, lima, ylipitkä konepelti ja ruotoisuus. Jänkäkoira on silti mukava saaliskala. Ruoanlaittajasta kaikki on kiinni, syö siis haukea!